Αν ενδιαφέρεστε να γευτείτε τοπικές γεύσεις μακριά από τουριστικά μέρη, να φάτε μεσημεριανό γεύμα όπου τρώνε οι ντόπιοι ή να επισκεφτείτε τοπικά οινοποιεία και να μάθετε για τα κρασιά των Μετεώρων, τότε η μοναδική επιλογή σας είναι να αποδράσετε στη γραφική ύπαιθρο για να ανακαλύψετε τις πλούσιες τοπικές γεύσεις, τη μακρά ιστορία και τον πολιτισμό των Μετεώρων.
Δοκιμάστε εξαιρετικά τοπικά κρασιά σε έναν από τους καλύτερους εκπροσώπους της οινοπαραγωγής των Μετεώρων: Το οινοποιείο Λούδα, είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο που βρίσκεται στις ανατολικές πλαγιές του βουνού Κόζιακα, σε ένα χωριό που ονομάζεται Διάβα. Το οινοποιείο διευθύνεται από δύο νέους, τον Κωνσταντίνο Λούδα και τη σύζυγό του Ζαχαρούλα, που μοιράζονται το μεγάλο πάθος και την αγάπη τους για τα καλά κρασιά.
Το οινοποιείο Κτήμα Λιάκου από την άλλη, είναι ένας ακόμη εκλεκτός εκπρόσωπος της μακρόχρονης οινοποιητικής παράδοσης των Μετεώρων, που βρίσκεται περίπου 24 χλμ βόρεια των Μετεώρων σε έναν πολύ γραφικό δρόμο που οδηγεί από την πόλη της Καλαμπάκας στο χωριό Γαύρος. Το οινοποιείο αξιοποιεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα σταφύλια που καλλιεργούνται τόσο στους αμπελώνες του Κτήματος όσο και σε αυτά που ανήκουν σε συνεργάτες τους στην περιοχή των Μετεώρων.